BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  26/04/2019
Data da última atualização:  26/04/2019
Tipo da produção científica:  Autoria/Organização/Edição de Livros
Autoria:  ALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S. (Ed.).
Afiliação:  RAIMUNDO NONATO BRABO ALVES, CPATU; MOISES DE SOUZA MODESTO JUNIOR, CPATU.
Título:  Mandioca: agregação de valor e rentabilidade de negócios.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Amazônia Oriental, 2019.
Páginas:  223 p.
ISBN:  978-85-7035-891-2
Idioma:  Português
Conteúdo:  Contém capítulos abordando os custos de produção de mandioca na mesorregião Nordeste Paraense e diversos estudos de rentabilidade econômica e financeira de agroindústrias de derivados da mandioca. Estabelece ainda uma política de fixação de preço com o objetivo de fornecer informações para decisões econômicas de empreendedores, agências de crédito e agricultores familiares, cuja base de cálculo para fixação do preço de venda para um determinado produto visa à recuperação dos custos. Também contém orientações para elaboração de pratos à base da mandioca com seus respectivos custos e um artigo final abordando a demanda de lenha para produção de farinha de mandioca nos biomas Amazônia, Cerrado e Caatinga.
Thesagro:  Beneficiamento; Farinha; Fécula; Mandioca; Manihot Esculenta; Tucupi.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL:  http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/196537/1/LV-Mandioca-Rentabilidade.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATU55770 - 1UMTLV - DD

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1.Imagem marcado/desmarcadoALVES, R. N. B.; MODESTO JUNIOR, M. de S. (Ed.). Mandioca: agregação de valor e rentabilidade de negócios. Brasília, DF: Embrapa Amazônia Oriental, 2019. 223 p.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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