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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
28/07/2016 |
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Data da última atualização: |
12/03/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Programa de rádio |
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Título: |
APROVEITAMENTO integral da carne ovina: programa 28: Sul. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: PROGRAMA Prosa Rural: Sul: agosto. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2016. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Programa de rádio. |
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Conteúdo: |
O aproveitamento integral da carne ovina é uma iniciativa ligada ao projeto Aprovinos, desenvolvido pela Embrapa. O objetivo é agregar valor à carne ovina, desenvolvendo novos produtos e processos em torno da matéria-prima, que era considerada fora dos padrões de mercado. É uma forma de potencializar a comercialização de produtos ovinos. |
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Palavras-Chave: |
Carne ovina. |
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Thesagro: |
Matéria prima; Mercado; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/145896/1/03-PGM-28-SUL.mp3
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
