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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
17/07/2018 |
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Data da última atualização: |
05/10/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CARRÃO-PANIZZI, M. C. |
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Afiliação: |
MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT. |
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Título: |
Soja hortaliça uma opção além da "commodity". |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 6., 2018, Gramado. Desvendando mitos... Porto Alegre: UFRGS; Campinas: SBCTA, 2018. |
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Páginas: |
6 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Produção Sustentável de Alimentos, trab. 76. |
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Palavras-Chave: |
Edamame; Isoflavona; Soja verde. |
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Thesagro: |
Broto de Soja; Sabor; Soja. |
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Thesaurus Nal: |
Flavor; Isoflavones; Soybeans; Sprouts (food). |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/179895/1/ID44352-2018SSA6AC76.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
