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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
19/12/2017 |
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Data da última atualização: |
19/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
BASSINELLO, P. Z.; LUZ, T. C. de L. A.; FERREIRA, C. M. |
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Afiliação: |
PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; TAMILLYS CIENTIELLY DE L A LUZ, CNPAF; CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF. |
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Título: |
Farinha de arroz: alternativa alimentar e econômica. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2017. |
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Páginas: |
28 p. |
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Série: |
(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 315). |
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ISSN: |
1678-9644 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução. Dados socioeconômicos. Importância do arroz na nutrição e saúde humana. Tendências de mercado. Potencial de uso. Atribuições e responsabilidades da cadeia produtiva. |
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Palavras-Chave: |
Dados socioeconômicos. |
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Thesagro: |
Arroz; Cadeia produtiva; Economia; Farinha; Nutrição humana. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169295/1/CNPAF-2017-doc315.pdf
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Marc: |
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650 $aCadeia produtiva
650 $aEconomia
650 $aFarinha
650 $aNutrição humana
653 $aDados socioeconômicos
700 1 $aLUZ, T. C. de L. A.
700 1 $aFERREIRA, C. M.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
