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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
Data corrente: |
15/12/2017 |
Data da última atualização: |
01/08/2019 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
COSTA, E. de F.; CORBELLINI, L. G.; TORRES, M.; CASTRO, S.; KICH, J. D. |
Afiliação: |
EDUARDO DE FREITAS COSTA, UFRGS; LUIZ GUSTAVO CORBELLINI, UFRGS; MARIANA TORRES, UFRGS; SHAIANE CASTRO, UFRGS; JALUSA DEON KICH, CNPSA. |
Título: |
Avaliação qualitativa de riscos para priorização de perigos biológicos à saúde pública na cadeia de produção de suínos industriais. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2017. |
Páginas: |
90 p. |
Série: |
(Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 186). |
ISSN: |
0101-6245 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Biosseguridade; Consumo de carne suína; Segurança dos alimentos. |
Thesagro: |
Biossegurança; Cadeia produtiva; Indústria agrícola; Industrialização; Sanidade animal; Saúde pública. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200172/1/Doc186.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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Biblioteca |
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Registro |
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URL |
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