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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
10/05/2017 |
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Data da última atualização: |
06/05/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ROSA, J. M. da; ARIOLI, C. J.; PADILHA, A. C.; BOTTON, M. |
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Afiliação: |
Joatan Machado da Rosa, UFPel; Cristiano João Arioli, Epagri; Aline Costa Padilha, Udesc; MARCOS BOTTON, CNPUV. |
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Título: |
Teste de Seletividade. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Cultivar Hortaliças e Frutas, v. 15, n. 103, p. 26-29, Abr./Maio 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Extremamente importantes no processo de polinização, abelhas têm papal fundamental nos cultivos agrícolas. Em macieira, a espécie Apis mellifera desponta como principal polinizador. Severamente afetada por ataques de mosca-das-frutas essa cultura demanda ferramentas de manejo seletivas, capazes de conter a praga sem afetar insetos benéficos. |
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Palavras-Chave: |
Macieira. |
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Thesagro: |
Abelha; Apis mellífera; Inseto; Inseto polinizador; Maçã; Mosca das frutas; Polinização; Praga de planta. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/159691/1/Botton-HF-103-1.pdf
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Marc: |
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520 $aExtremamente importantes no processo de polinização, abelhas têm papal fundamental nos cultivos agrícolas. Em macieira, a espécie Apis mellifera desponta como principal polinizador. Severamente afetada por ataques de mosca-das-frutas essa cultura demanda ferramentas de manejo seletivas, capazes de conter a praga sem afetar insetos benéficos.
650 $aAbelha
650 $aApis mellífera
650 $aInseto
650 $aInseto polinizador
650 $aMaçã
650 $aMosca das frutas
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650 $aPraga de planta
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700 1 $aBOTTON, M.
773 $tCultivar Hortaliças e Frutas$gv. 15, n. 103, p. 26-29, Abr./Maio 2017.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
11/09/2004 |
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Data da última atualização: |
03/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MARTINS, M. L. A.; CASTRO, F. T.; DELIZA, R.; BORGES, S. V.; CAVALCANTI, N. de B. |
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Afiliação: |
MARIA LÚCIA ALMEIDA MARTINS, UFRRJ; FERNANDA TRAVASSOS CASTRO, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; SORAIA VILELA BORGES, UFRRJ; NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA. |
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Título: |
Alterações sensoriais do doce de umbu maduro durante o armazenamento. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19.; 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Câmara) é uma planta de grande importância econômica para a região semi-árida nordestina, devido a comercialização de frutos in natura e derivados, como doces em massa. Este trabalho teve como objetivo observar as alterações sensoriais ocorridas durante a vida de prateleira de quatro formulações diferentes a 30ºC em relação ao padrão, durante 120 dias. Resultados mostraram que durante o armazenamento houve um aumento na firmeza e na cor natural da fruta, com tendência para um marrom mais escuro e uma leve perda do sabor característico e aroma. Na formulação com 0,5% de amido e 5% de xarope de glicose ocorreu perda moderada do brilho. |
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Palavras-Chave: |
Alteração no sabor; Umbu maduro. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Doce; Spondias Tuberosa; Umbu. |
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Thesaurus NAL: |
Spondias; Storage. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/30011/1/OPB356.pdf
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Marc: |
LEADER 01456nam a2200265 a 4500
001 1154333
005 2024-04-03
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMARTINS, M. L. A.
245 $aAlterações sensoriais do doce de umbu maduro durante o armazenamento.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19.; 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA$c2004
300 $c1 CD-ROM.
520 $aO umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Câmara) é uma planta de grande importância econômica para a região semi-árida nordestina, devido a comercialização de frutos in natura e derivados, como doces em massa. Este trabalho teve como objetivo observar as alterações sensoriais ocorridas durante a vida de prateleira de quatro formulações diferentes a 30ºC em relação ao padrão, durante 120 dias. Resultados mostraram que durante o armazenamento houve um aumento na firmeza e na cor natural da fruta, com tendência para um marrom mais escuro e uma leve perda do sabor característico e aroma. Na formulação com 0,5% de amido e 5% de xarope de glicose ocorreu perda moderada do brilho.
650 $aSpondias
650 $aStorage
650 $aArmazenamento
650 $aDoce
650 $aSpondias Tuberosa
650 $aUmbu
653 $aAlteração no sabor
653 $aUmbu maduro
700 1 $aCASTRO, F. T.
700 1 $aDELIZA, R.
700 1 $aBORGES, S. V.
700 1 $aCAVALCANTI, N. de B.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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