Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
14/04/2016 |
Data da última atualização: |
18/08/2017 |
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
Autoria: |
LANA, M. M. |
Afiliação: |
MILZA MOREIRA LANA, CNPH. |
Título: |
Hortaliça não é só salada. Congelador + economia e menos desperdício. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2016. |
Descrição Física: |
1 Folder. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Congelador um aliado na redução do desperdício. Congelador: grande aliado, nas não para todas as hortaliças. Prepare o produto que será congelado. Método e tempo de branqueamento de cada hortaliça. Quanto tempo dura o produto congelado. Como descongelar. Vale a pena considerar. |
Thesagro: |
Alimento; Consumo alimentar; Desperdício. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/142306/1/folder-congelador.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |