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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
06/01/2016 |
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Data da última atualização: |
22/10/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, L. F. da; GUERRA, C. C.; BERGOLD, A. M. |
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Afiliação: |
LETICIA FLORES DA SILVA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV. |
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Título: |
Determinação de fenóis bioativos em vinhos tintos da"Campanha Gaúcha". |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 434. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015. |
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Palavras-Chave: |
Cabernet Sauvignon; Lambrusco; Malbec; Química Enológica; Syrah; Vinho tinto; Vinho Tinto da campanha gaúcha. |
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Thesagro: |
Enologia; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/136668/1/Silva-434.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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