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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
04/02/2015 |
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Data da última atualização: |
07/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
TIBOLA, C. S.; FERNANDES, J. M. C.; GUARIENTI, E. M.; NICOLAU, M. |
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Afiliação: |
CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; JOSE MAURICIO CUNHA FERNANDES, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; MARCIO NICOLAU, CNPT. |
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Título: |
Distribution of Fusarium mycotoxins in wheat milling process. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Control, v. 53, p. 91-95, Jul. 2015. |
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ISSN: |
0956-7135 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Processo de moagem. |
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Thesagro: |
Farinha; Micotoxina; Trigo. |
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Thesaurus Nal: |
deoxynivalenol; ergosterol. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117299/1/2015-food-control-v53p91.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
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| Registros recuperados : 1 | |
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