Data/hora: 05/07/2025 15:58:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	04/03/2010	
Data da última atualização: 	15/06/2018	
Autoria: 	TRESSELER, J. F. M.; FIGUEIREDO, E. A. T. de; FIGUEIREDO, R. W. de; MACHADO, T. F.; DELFINO, C. M.; SOUSA, P. H. M. de.	
Afiliação: 	Josiane Fernanda Metler Tresseler, UFC; Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; Camila Martins Delfino, UFC; Paulo Henrique Machado de Sousa, UFC.	
Título: 	Avaliação da qualidade microbiológica de hortaliças minimamente processadas.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, Edição Especial, p. 1722-1727, 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Hortaliças.	
Thesagro: 	Microbiologia; Processamento Mínimo.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/659690/1/PB09034.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11868-1) - UPC - AP - PP - SP 04912 -  - 2010.04912 - DIS