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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 26/04/2006
Data da última atualização: | 07/11/2016
Autoria: | JORNADAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA, 8., 2005, Valladolid, Espanha.
Título: | Avances en ciencias y técnicas enológicas - 1: actas...
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Valladolid: Itacyl, 2005.
Páginas: | 341 p.
ISBN: | 84-933654-8-3
Idioma: | Espanhol
Notas: | GIENOL.
Conteúdo: | Resumos expandidos das seguintes áreas: viticultura, tecnología enológica, Microbiologia, envejecimiento y crianza, análisis y control de calidad.
Palavras-Chave: | Vinificação.
Thesagro: | Enologia; Microbiologia; Tecnologia; Uva; Vinho; Viticultura.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (7740-1) - ADD - PC - PP - 663.2 - J82a - 06.04507 - DIS