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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
06/01/2020 |
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Data da última atualização: |
06/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 5 |
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Autoria: |
SANTANA, M.; SIQUEIRA, K. B.; DINIZ, F. H. |
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Afiliação: |
Marden Santana; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL. |
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Título: |
O mercado de queijos artesanais no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Indústria de Laticínios, v. 24, n. 139, p. 22-23, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Queijo Canastra; Queijo do Serro; Queijo Minas Artesanal. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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