Data/hora: 20/05/2024 03:36:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	15/12/2011	
Data da última atualização: 	23/03/2023	
Autoria: 	NASCIMENTO, R. L.; ARAÚJO, A. J. de B.; SILVA, G. G.; OLIVEIRA, J. B.; OLIVEIRA, V. S.; FARIAS, T. F.; PEREIRA, G. E.	
Afiliação: 	RUSSAIKA LIRIO NASCIMENTO; ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO; GILDEILZA GOMES SILVA; JULIANE BARRETO OLIVEIRA; VANESSA SOUZA OLIVEIRA; THIAGO FELIPE FARIAS; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.	
Título: 	Maceration time evaluation on chemical characteristics of Petit Verdot tropical wines from Brazil.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago do Chile. Sustentabilidad y cambio climático: impacto para la industria vitivinícola. Santiago: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	This study aimed to evaluate the effect of different maceration times on the physicochemical composition of Petit Verdot wines elaborated in the region in 2009.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Petit Verdot; Vinho tropical; Vinificação.	
Thesagro: 	Enologia; Maceração; Uva; Vinho; Vitis Vinifera.	
Thesaurus Nal: 	Grapes.	
Categoria do assunto: 	--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50401/1/Giuliano2-2011.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (46145-1) - UPC - RA - CD - 853 -  -  - DIS
CNPUV - (13581-1) - UPC - RA - CD - CD00272 -  -  - DIS