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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
05/03/2010 |
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Data da última atualização: |
09/07/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
HENRIQUE, J. R.; PEREIRA, B. G.; ARAÚJO, R. A. B. M. de; LIMA, H. C. de. |
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Afiliação: |
HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAC. |
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Título: |
Caprinutri - bebida láctea não fermentada produzida a partir de leite caprino. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. |
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Páginas: |
p. 92-93 |
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Série: |
(Embrapa Cerrados. Documentos, 243). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial. |
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Thesagro: |
Leite de Cabra; Morango. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAC-2010/31261/1/doc-243.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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