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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 01/02/2011
Data da última atualização: | 08/02/2011
Autoria: | BORGES, A. L.; FANCELLI, M.; CORDEIRO, Z. J. M.
Afiliação: | ANA LUCIA BORGES, CNPMF; MARILENE FANCELLI, CNPMF; ZILTON JOSE MACIEL CORDEIRO, CNPMF.
Título: | Sistema orgânico de produção para bananeira.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2010.
Páginas: | 2 p.
Série: | (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Orgânico em foco, 01).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A bananeira, Musa spp., é uma planta originária do Continente Asiático e, a fruta, uma das mais consumidas no mundo. É cultivada na maioria dos países tropicais e de Norte a Sul do Brasil, garantindo emprego e renda para milhares de brasileiros. Constitui importante alimento, contendo vitamina C (59 a 175 mg/kg), B1 (0,3 a 0,9 mg/kg) e B6 (0,3 a 1,7 mg/kg), minerais K (2.640 a 3.870 mg/kg), Mg (240 a 300 mg/kg), P (160 a 290 mg/kg), Ca (30 a 80 mg/kg), Fe (2 a 4 mg/kg) e Cu (0,5 a 1,1 mg/kg), carboidratos (230 a 320 g/kg), proteínas (10 a 13 g/kg), gordura (3,7 a 4,8 g/kg) e baixo teor calórico (900 a 1.200 kcal/kg).
Palavras-Chave: | Musa spp; Sistema orgânico.
Thesagro: | Banana.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26605/1/organico-01.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (27337-1) - UMT - FL - PP - F/09980 -  - 09980 - PCT