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Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
Data corrente: |
03/06/1996 |
Data da última atualização: |
15/06/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
Nacional - B |
Autoria: |
SILVA, T. J. P.; SENA, M. C. de. |
Título: |
Prevalência de antibióticos no leite pasteurizado tipo B e Especial 3,2% de Gordura consumidos em Belo Horizonte, 1982-83. |
Ano de publicação: |
1984 |
Fonte/Imprenta: |
REVISTA DO ILCT, v.39, n.235, p.7-12, 1984. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Foram colhidos pacotes de 1000ml de leite pasteurizado tipo B e Especial 3,2% de gordura de três marcas comerciais, nos supermercados de Belo Horizonte , num total de 96 e 288, respectivamente. A colheita se realizou durante 12 meses, sendo duas vezes por semana. Os pacotes foram acondicionados em caixas isotérmicas e conduzidos para o laboratório do Departamento de Tecnologia e inspeção de produtos de Origem Animal na Escola de Veterinária da UFMG. |
Palavras-Chave: |
Antibioticos; Leite tipo B. |
Thesagro: |
Leite; Leite Pasteurizado. |
Thesaurus NAL: |
antibiotics; milk. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/120927/1/digitalizar0004.pdf
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Marc: |
LEADER 01070naa a2200205 a 4500 001 1042955 005 2021-06-15 008 1984 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSILVA, T. J. P. 245 $aPrevalência de antibióticos no leite pasteurizado tipo B e Especial 3,2% de Gordura consumidos em Belo Horizonte, 1982-83.$h[electronic resource] 260 $c1984 520 $aForam colhidos pacotes de 1000ml de leite pasteurizado tipo B e Especial 3,2% de gordura de três marcas comerciais, nos supermercados de Belo Horizonte , num total de 96 e 288, respectivamente. A colheita se realizou durante 12 meses, sendo duas vezes por semana. Os pacotes foram acondicionados em caixas isotérmicas e conduzidos para o laboratório do Departamento de Tecnologia e inspeção de produtos de Origem Animal na Escola de Veterinária da UFMG. 650 $aantibiotics 650 $amilk 650 $aLeite 650 $aLeite Pasteurizado 653 $aAntibioticos 653 $aLeite tipo B 700 1 $aSENA, M. C. de 773 $tREVISTA DO ILCT$gv.39, n.235, p.7-12, 1984.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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