Data/hora: 17/05/2024 01:24:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Data corrente: 	30/03/2010	
Data da última atualização: 	26/08/2023	
Autoria: 	NUTTI, M. R.; ROCHA, M. M.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V. de; FREIRE FILHO, F. R.; SILVA, K. J. D. e.	
Afiliação: 	Marilio Regini Nutti, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Maurisrael de Moura Rocha, Embrapa Meio-Norte; Edson Watanabe, Embrapa Agroindústria de Alimentos; José Luiz Viana de Carvalho, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Francisco Rodrigues Freire Filho, Embrapa Meio-Norte; Kaesel Jackson Damasceno e Silva, Embrapa Meio-Norte.	
Título: 	Biofortificação de feijão-caupi no Brasil.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 2., 2009, Belém, PA. Da agricultura de subsistência ao agronegócio: anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2009. p. 26-38.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A estratégia atual para combater a desnutrição nos países em desenvolvimento tem como enfoque o fornecimento de suplementos vitamínicos e minerais para mulheres grávidas e crianças, além da fortificação de alimentos. De 2007 e 2009, foram avaliados 86 genótipos de feijão-caupi para os teores de ferro e zinco. Destacou-se a cultivar BRS Xiquexique, que é 50% mais rica em ferro e zinco que as cultivares tradicionais...	
Palavras-Chave: 	Micronutriente.	
Thesagro: 	Feijão de Corda; Melhoramento; Variedade.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165731/1/CONAC2p26.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (24105-1) - UPC - AA - DD - S 83/10 -  - 2010.00083 - DIS