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Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sudeste.	
Data corrente: 	18/08/2006	
Data da última atualização: 	02/07/2021	
Autoria: 	GOULART, R. S.; ALMEIDA, R. de; POTT, E. B.; ALENCAR, M. M. de; CRUZ, G. M. da; TULLIO, R. R.; LANNA, D. P.	
Título: 	Desempenho e características de carcaça de bovinos Nelore e cruzados Bos taurus x Nelore terminados em confinamento.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais. João Pessoa: SBZ: UFPB, 2006.	
Páginas: 	5 f.	
Descrição Física: 	1CD ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Trinta e dois novilhos castrados, com média de idade de 22 meses +- 23 dias e média de peso corporal de 310 +- 30 kg, foram confinados durante 101 dias, com o objetivo de avaliar o desempenho e as características de carcaça. Utilizou-se delineamento inteíramente ao acaso, com quatro tratamentos: Y2 Angus + Y2 Nelore (AN), Y2 Canchim + Y2 Nelore (CN), Nelore (NE) e Y2 Simental + Y2 Nelore (SN). Todos os cruzamentos foram conduzidos no mesmo rebanho de fêmeas Nelore com múltiplos touros de cada raça. Os animais foram mantidos em pastos de "Brachiaria decumbens" até a entrada no confinamento. A única dieta utilizada em todo o período experimental continha 13,34% de proteína bruta e 68,69% de nutrientes digestíveis totais. Comparados na mesma idade, os novilhos AN apresentavam maior peso no início do confinamento e maior peso ao abate, em relação aos animais CN, NE e SN (P<O,05). Animais AN diferiram (p<O,05) dos demais avaliados nas variáveis ganho de peso, consumo de matéria seca (MS) e consumo de MS em porcentagem de peso vivo. Os valores elevados de ganho de peso e de consumo de todos os grupos avaliados neste experimento sugerem efeito de compensação desses animais frente a situação de baixo nível nutricional por longo período, antes do confinamento. Animais NE e CN apresentaram o maior (P>0,05) rendimento de carcaça. Animais AN apresentaram maior espessura de gordura (P<0,05), em relação aos demais grupos avaliados.	
Palavras-Chave: 	Área de olho de lombo; Característica de carcaça; Desempenho.	
Thesagro: 	Cruzamento; Gado de Corte; Ganho de Peso.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224251/1/DESEMPENHO-CARACTERISTICAS-CARCACA.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (16322-1) - UPC - AA - DD - PROCI-2006.00035 - GOU - 2006.00035 - DIS