Data/hora: 12/05/2024 13:34:08

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Gado de Corte; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 07/10/2009
Data da última atualização: | 21/07/2011
Autoria: | INOUE, L. A. K. A.; HISANO, H.; ISHIKAWA, M. M.; ROTTA, M. A.; SENHORINI, J. A.
Afiliação: | LUIS ANTONIO KIOSHI AOKI INOUE, CPAA; HAMILTON HISANO, CPAO; MARCIA MAYUMI ISHIKAWA, CPAO; MARCO AURELIO ROTTA, CPAP; JOSÉ AUGUSTO, CEPTA-IBAMA.
Título: | Princípios básicos para produção de alevinos de surubins (pintado e cachara).
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste; Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental; Corumbá: Embrapa Pantanal, 2009.
Páginas: | 26 p.
Série: | (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 99; Embrapa Amazônia Ocidental. Documentos, 68; Embrapa Pantanal. Documentos, 100).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os surubins são peixes de água doce apreciados em praticamente todo o território nacional, em função da excelente qualidade de sua carne e esportividade para pesca, sendo considerado um dos mais nobres e de maior valor comercial no Brasil. No aspecto gastronômico, sua popularidade pode ser observada pelas inúmeras receitas regionais, as quais exaltam as características diferenciadas de sua carne (coloração clara, sabor suave e presença de poucos espinhos).
Palavras-Chave: | Cachara; Fry; Pintado; Produção de peixes; surubins.
Thesagro: | Alevino; Peixe de Água Doce; Produção; Surubim.
Thesaurus Nal: | Pseudoplatystoma.

Categoria do assunto:

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L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAP-2010/57105/1/DOC100.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/47146/1/Doc-68-A5.pdf

Registro original: | Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO)

Exemplares:

CPAO - (32082-1) - UMT - FL - PP - FOL 16243 -  - FOL 16243 - DIS
CPAA - (22439-1) - UPC - FL - PP - Doc68 -  - Doc68 - DIS
CPAA - (22439-2) - UPC - FL - PP - Doc68 -  - Doc68_2 - DIS
CPAP - (57105-1) - UMT - FL - -- - FL2009.00076 - o-5512 - 2009.00076 - DIS
CPAF-RO - (14882-1) - ADD - FL - PP - FOL-8109 -  - 8109 - DIS
CPATU - (43591-1) - EMB - FL - PP - 08710 -  - 08710 - DIS
AI-SEDE - (48589-1) - EMB - FL - PP - 14728 - CPAO - 14728 - DIS
AI-SEDE - (48589-2) - EMB - FL - PP - 14728 - CPAO - 14728a - DIS
CPAF-AP - (15153-1) - EMB - FL - PP - 08073 -  - 08073 - DIS
CNPGC - (13402-1) - EMB - FL - PP - FOL2635 -  - 2635 - DIS
CPAMN - (24789-1) - EMB - FL - PP - FOL 173/10 -  - 2010.00173 - DIS
CNPAT - (12532-1) - EMB - FL - PP - FL 03972 -  - 2011.03972 - DIS
CPATSA - (44478-1) - EMB - FL - PP - 00372 -  - 00372 - DIS
CPAF-RR - (13086-1) - EMB - FL - PP - DIVERSOS - 134 -  - DIVE - 134 - DIS
CPAC - (32709-1) - EMB - FL - PP - FOL8251 -  - FOL8251 - DIS
CPATC - (22648-1) - EMB - FL - PP - FL5240 -  - FL5240 - DIS