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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | FRANCISCO, V. C.; LAZARINI, G.; MAURÍCIO, R. A.; OKUMURA, F.; TULLIO, R. R.; MARCONDES, C. R.; NASSU, R. T. Avaliação da preferência de carne bovina fresca ou maturada a seco ("dry-aged") de animais Canchim. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 11., 2019, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2019. p. 34 (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 134).| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
04/09/2019 |
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Data da última atualização: |
13/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 2 |
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Autoria: |
RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F. |
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Afiliação: |
MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; EDUARDO ALANO VIEIRA, CPAC; JOSEFINO DE FREITAS FIALHO, CPAC. |
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Título: |
Postharvest conservation of minimally processed cassava roots subjected to different packaging systems. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Científica, v. 47, n. 2, p. 144-155, 2019. |
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Páginas: |
p. 144-155 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Conservação; Mandioca; Maniva; Pós-Colheita; Processamento Mínimo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201598/1/Madalena-Postharvest-conservation.pdf
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Marc: |
LEADER 00613naa a2200205 a 4500
001 2111900
005 2020-01-13
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aRINALDI, M. M.
245 $aPostharvest conservation of minimally processed cassava roots subjected to different packaging systems.$h[electronic resource]
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650 $aConservação
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650 $aManiva
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650 $aProcessamento Mínimo
700 1 $aVIEIRA, E. A.
700 1 $aFIALHO, J. de F.
773 $tCientífica$gv. 47, n. 2, p. 144-155, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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