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Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	21/08/2019	
Data da última atualização: 	19/05/2020	
Autoria: 	ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.	
Afiliação: 	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI, CNPUV.	
Título: 	Extensão da conservação pós-colheita de peras "Yali".	
Ano de publicação: 	2019	
Fonte/Imprenta: 	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2019.	
Série: 	(Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 142)	
ISSN: 	1808-6810	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	As peras asiáticas são cultivadas há séculos na Ásia. Esses frutos são também conhecidos como peras orientais, peras chinesas, peras japonesas ou nashi. De maneira geral, as peras asiáticas podem ser divididas entre chinesas e japonesas. As peras japonesas (Pyrus pyrifoliavar.culta) possuem frutos arredondados, enquanto que as peras chinesas (Pyrus bretschneideri e Pyrus ussuriensis) apresentam frutos mais piriformes e polpa menos doce e menos suculenta que as japonesas (FAORO; ORTH, 2010).	
Palavras-Chave: 	Dtqpera; Pera japonesa; Pera Yali; Peras asiáticas; Peras orientais; Pyrus pyrifoliavar culta.	
Thesagro: 	Pêra; Pós-Colheita.	
Thesaurus Nal: 	Pyrus bretschneideri; Pyrus ussuriensis.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/201144/1/Circ-Tec142.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (18241-1) - UMT - FL - DD -  -  - 19.02503 - DIS