| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SANTOS, B.; MACEDO, L.; AMPESE, L.; FERREIRA, W. A.; ANTONIOLLI, L. R.; ALVES, S. A. M. Utilização de softwares de imagens para determinação do índice de adstringência em caqui "Rama Forte". In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 10., 2016, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e Vinho, 2016. p. 24. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 99)| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
13/02/2008 |
|
Data da última atualização: |
18/02/2008 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Circulação/Nível: |
-- - -- |
|
Autoria: |
BARROS-MARCELLINI, A. M.; DELIZA, R.; LABOISSIÈRE, L. H. E. S.; CAMARGO, L. M. A. Q.; ROSENTHAL, A. |
|
Afiliação: |
A. M. Barros-Marcellini, Universidade Estadual de Campinas; R. Deliza, Embrapa Agroindústria de Alimentos; L. H. E. S. Laboissière, UFMG; L. M. A. Q. Camargo, Faperj FP/Embrapa Agroindústria de Alimentos; A. Rosenthal, Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Título: |
What do consumers like in pineapple juice? |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 7., 2007, Minneapolis. Abstratcs... Minneapolis: Elsevier, 2007. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Alta pressão hidrostática; Mapa de preferência. |
|
Thesagro: |
Abacaxi; Consumidor; Suco de Fruta. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00662naa a2200217 a 4500
001 1413308
005 2008-02-18
008 2007 bl --- 0-- u #d
100 1 $aBARROS-MARCELLINI, A. M.
245 $aWhat do consumers like in pineapple juice?
260 $c2007
650 $aAbacaxi
650 $aConsumidor
650 $aSuco de Fruta
653 $aAlta pressão hidrostática
653 $aMapa de preferência
700 1 $aDELIZA, R.
700 1 $aLABOISSIÈRE, L. H. E. S.
700 1 $aCAMARGO, L. M. A. Q.
700 1 $aROSENTHAL, A.
773 $tIn: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 7., 2007, Minneapolis. Abstratcs... Minneapolis: Elsevier, 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
