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Data/hora: 13/05/2024 13:37:58

DIONISIO, A. P.; WURLITZER, N. J.; GOES, T. de S.; BORGES, M. de F.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S. Estabilidade de uma bebida funcional de frutas tropicais e yacon (Smallanthus sonchifolius) durante o armazenamento sob refrigeração. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, v. 66, n. 2, p. 148-155, 2016.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/145558/1/ART16057.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.