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| Registros recuperados : 1 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
30/06/2006 |
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Data da última atualização: |
19/03/2008 |
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Autoria: |
SÁ, M. E. L. de; ARANTES, N. E.; ZITO, R. K.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G.; BENASSI, V. T. |
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Título: |
Influência do ambiente na composição centesimal de diferentes genótipos de soja. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 4., 2006, Londrina. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2006. |
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Páginas: |
p. 151. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Simone Ery Grosskopf. |
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Conteúdo: |
Teores de óleo, proteína, carboidrato, cinzas e umidade foram determinados em quatro genótipos de soja (Glycine max (L.) Merrill), sendo duas cultivares tradicionais (Conquista e Garantia) e duas linhagens com potencial para alimentação humana (BRM01-55181 e BRM01-54680). Os efeitos genéticos e ambientais foram avaliados com base nas sementes produzidas na safra 2004/05, em diferentes regiões de Minas Gerais: Iraí de Minas (946m; 18059' LS), Uberaba (738m; 19044' LS), Sacramento (1032m; 19057' LS) e Conquista (836m; 19052' LS). Entre os genótipos, Conquista e Garantia apresentaram maiores teores de proteína, variando de 38,25 a 41,44, e óleo de 21,9 a 24,25. A linhagem BRM01-55181 destacou-se pelo maior conteúdo de carboidrato em todos os locais e menor porcentagem de óleo. Em soja, o nível de açúcares, especialmente sacarose, influencia diretamente na palatabilidade, conferindo um sabor adocicado. Estudos comparativos de análise sensorial envolvendo a BRM01-55181 e outras linhagens para alimentação humana mostraram que esse genótipo foi o mais palatável, provavelmente devido ao seu elevado teor de carboidrato. A linhagem BRM01-54680 apresentou teor de carboidrato ligeiramente inferior à BRM01-55181 em Iraí de Minas e Sacramento e conteúdo de proteína similar às cvs. Conquista e Garantia em Iraí de Minas e Uberaba. Não houve diferenças significativas entre os genótipos para teores de cinza e umidade. Entre os locais, não foram observadas diferenças estatisticamente significativas, indicando que não houve influência ambiental para as características estudadas. MenosTeores de óleo, proteína, carboidrato, cinzas e umidade foram determinados em quatro genótipos de soja (Glycine max (L.) Merrill), sendo duas cultivares tradicionais (Conquista e Garantia) e duas linhagens com potencial para alimentação humana (BRM01-55181 e BRM01-54680). Os efeitos genéticos e ambientais foram avaliados com base nas sementes produzidas na safra 2004/05, em diferentes regiões de Minas Gerais: Iraí de Minas (946m; 18059' LS), Uberaba (738m; 19044' LS), Sacramento (1032m; 19057' LS) e Conquista (836m; 19052' LS). Entre os genótipos, Conquista e Garantia apresentaram maiores teores de proteína, variando de 38,25 a 41,44, e óleo de 21,9 a 24,25. A linhagem BRM01-55181 destacou-se pelo maior conteúdo de carboidrato em todos os locais e menor porcentagem de óleo. Em soja, o nível de açúcares, especialmente sacarose, influencia diretamente na palatabilidade, conferindo um sabor adocicado. Estudos comparativos de análise sensorial envolvendo a BRM01-55181 e outras linhagens para alimentação humana mostraram que esse genótipo foi o mais palatável, provavelmente devido ao seu elevado teor de carboidrato. A linhagem BRM01-54680 apresentou teor de carboidrato ligeiramente inferior à BRM01-55181 em Iraí de Minas e Sacramento e conteúdo de proteína similar às cvs. Conquista e Garantia em Iraí de Minas e Uberaba. Não houve diferenças significativas entre os genótipos para teores de cinza e umidade. Entre os locais, não foram observadas diferenças estatisticamente significa... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Variedade: Genótipo. |
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Thesagro: |
Bromatologia; Linhagem; Melhoramento Genético Vegetal; Nutrição Humana; Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro completo
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Biblioteca(s): |
Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Florestas; Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Rondônia; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Solos; Embrapa Trigo; Embrapa Uva e Vinho. MenosCatálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Acre; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Florestas; Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio-Norte... Mostrar Todas |
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Identificador: |
3547 |
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Data corrente: |
09/05/2002 |
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Data da última atualização: |
15/05/2017 |
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Código do título: |
0900701 |
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Código CCN: |
095505-1 |
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Título e Subtítulo: |
A GRANJA DO ANO |
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Título anterior: |
QUEM E QUEM NA AGRICULTURA BRASILEIRA |
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Entidade: |
Editora Centaurus Ltda. |
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Local de publicação: |
Porto Alegre, RS |
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Periodicidade: |
Anual |
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Editora: |
Centaurus Ltda. |
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Inicio de publicação: |
1986 |
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Coleções da unidade: |
Embrapa Acre
1986-89 (1-4); 1999/2000 (14)
Classificação: 630.5
Embrapa Agropecuária Oeste
1986-93 1-7; 1994-02 9-16; 2003-07 18-21; 2009-11 24-27; 2014 (29); 2015 (30); 2016 (31); 2017/2018 (32)
Embrapa Algodão
1987/2005 1987-1990; 1995/96; 2001/2002; 2004/2005
Classificação: 630.5
Embrapa Amapá
1987 2; 1988 (3); 1990 5; 1991/92 6; 1992/93 7
Embrapa Amazônia Oriental
1986 1(1); 1987 1(2); 1988 1(3); 1989 1(4); 1990 1(5); 1992/93 1(7)
Classificação: 630.5G3
Embrapa Cerrados
1986(1); 1988(3); 1989(4); 1990(5); 1991/92(6); 1992/93(7); 1993/94(8); 1994/95(9); 1995/96(10); 1996/97(11); 1997/98(12); 1998/99(13); 1999/2000(14); 2000/01(15); 2001/02(16); 2006/07(21)
Classificação: 630.5
Embrapa Florestas
1987/1988 (2); 1988(3); 1998/1999 (13); 1999/2000 (14); 2000/2001 (15); 2002/2003 (17); 2007/2008 (22)
Embrapa Instrumentação
1999/2000 (14); 2001/2002 (16); 2002/2003 (17); 2003/2004 (18); 2005/2006 (20).
Classificação: 636.505
Embrapa Meio-Norte
1987-1995/96 (2-10); 1996/97 (11); 1997/98 (12); 1998/99 (13); 1999/2000 (14); 2002/03(17); 2003/04(18); 2004/2005(19); 2019/2020 (34)
Classificação: 630.5
Embrapa Pecuária Sudeste
1987 2; 1983 3; 1989 4; 1990 5; 1991 6; 1992 7; 2010 (24); 2012 26 27; 2013 28
Embrapa Rondônia
1978 (Ed/78); 1986 1(1); 1987/88 (2-3); 1990 (5); 1991/92 (6); 1994/95 (9); 1995/96 (10); 1999/00 (14); 2002/04 (17/18); 2004/05 19; 2005/06 20; 2006/2007 26; 2012/2013 27; 2013/2014 28; 2014/2015 2015/2016 30; 2017/2018 32; 2018/2019
Classificação: 630.5
Embrapa Semiárido
1987,1988 2; 1988 3; 1989 4; 1991,1992 6; 1992,1993 7; 1994,1995 9; 1995,1996 10; 1998/1999 13; 1999/2000 14; 2000/2001 15; 2001/2002 16; 2002/2003 17; 2004/2005 19; 2005/2006; 2008/2009; 2009/2010; 2010/2011.
Embrapa Soja
1987-89 (2-4); 1991-94 (6-8); 1995/96 (10); 1998-99 (13-14); 2000/01 (15); 2001/02 (16); 2002/03 (17); 2003/04 (18); 2005/06 (20); 2006/07 (21); 2008/2009 (23); 2009/10 (24); 2010/2011 (25); 2011/2012 (26); 2015/2016 (30-31); 2017/2018 (32); 2019/2020 (34); 2020/2021 (35); 2021/2022 (36);
Embrapa Solos
1986-89 (1-4); 1995-99 (10-13); 1999/2000 (14); 2000/2001 (15); 2001/2002 (16); 2002/2003 (17); 2003/2004 (18); 2004/2005 (19)
Classificação: 630.5
Embrapa Trigo
1986 (1); 1987 (2); 1988 (3); 1989 (4); 1992 (7); 1993 (8); 1994 (9); 1995 (10); 1997 (12); 1998 (13); 1999 (14); 2002 (17); 2006 (20); 2010 (25); 2011 (26); 2013 (28); 2014 (29); 2015 (30); 2016 (31); 2018 (33); 2019 (34), 2021(36); 2022/2023(37); 2023/2024
Classificação: 630.5
Embrapa Uva e Vinho
1986 1; 1988-89 3-4; 1992-93 7-8; 1996/1997(11); 1999 14; 2000/2001(15); 2001/2002(16); 2002/2003(17); 2004-05 (19); 2006(21); 2007/2008(22); 2008/2009(23); 2011/2012(26)
Classificação: 630 |
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