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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
26/07/2012 |
Data da última atualização: |
02/08/2012 |
Autoria: |
SAMPAIO, M. de F. A.; KEPPLE, A. W.; CORREA, A. M. S.; OLIVEIRA, J. T. A. de; PANIGASSI, G.; MARANHA, L. K.; MARIN-LEON, L.; BERGAMASCO, S. M. P. P.; PEREZ-ESCAMILLA, R. |
Título: |
Segurança alimentar: experiência de grupos focais com populações rurais do Estado de São Paulo. |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 13, n. 1, p. 64-77, jan. 2006. |
Idioma: |
Português |
Thesagro: |
Nutrição Humana; Segurança Alimentar. |
Thesaurus Nal: |
Food security; Human nutrition. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
27/11/2019 |
Data da última atualização: |
02/10/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
PEREIRA, G.; DUARTE, D. S.; SOUZA, A. V. de; BRITTO, D. de. |
Afiliação: |
GUSTAVO PEREIRA; DIRLIANE SANTOS DUARTE; ANA VALERIA VIEIRA DE SOUZA, CPATSA; DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA. |
Título: |
Propriedades mecânica e morfológica de filmes comestíveis antifúngicos à base de galactomanana e princípios ativos naturais. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019. |
Páginas: |
p. 2704-2707. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O presente trabalho descreve as propriedades morfológicas e mecânicas dos filmes de galactomanana contendo nanopartículas encapsuladas com princípios ativos de óleo essencial de L. grata e polifenóis extraídos de casca de uva, visando revestimentos estáveis e ativos para a tecnologia pós-colheita. |
Palavras-Chave: |
Casca de uva; Filmes comestíveis antifúngicos; Galactomanana; Nanopartículas encapsuladas; Polissacarídeos; Produto natural. |
Thesagro: |
Óleo Essencial; Pós-Colheita; Uva. |
Thesaurus NAL: |
Grapes. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/205776/1/Propriedades-mecanica-e-morfologica-de-filmes-comestiveis.pdf
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Marc: |
LEADER 01298nam a2200277 a 4500 001 2115359 005 2023-10-02 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aPEREIRA, G. 245 $aPropriedades mecânica e morfológica de filmes comestíveis antifúngicos à base de galactomanana e princípios ativos naturais.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF$c2019 300 $ap. 2704-2707. 520 $aO presente trabalho descreve as propriedades morfológicas e mecânicas dos filmes de galactomanana contendo nanopartículas encapsuladas com princípios ativos de óleo essencial de L. grata e polifenóis extraídos de casca de uva, visando revestimentos estáveis e ativos para a tecnologia pós-colheita. 650 $aGrapes 650 $aÓleo Essencial 650 $aPós-Colheita 650 $aUva 653 $aCasca de uva 653 $aFilmes comestíveis antifúngicos 653 $aGalactomanana 653 $aNanopartículas encapsuladas 653 $aPolissacarídeos 653 $aProduto natural 700 1 $aDUARTE, D. S. 700 1 $aSOUZA, A. V. de 700 1 $aBRITTO, D. de
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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