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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
01/04/2003 |
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Data da última atualização: |
01/04/2003 |
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Autoria: |
FERNANDES, A. A.; MARTINEZ, H. E. P.; OLIVEIRA, L. R. de. |
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Título: |
Produtividade, qualidade dos frutos e estado nutricional de plantas de pepino, cultivadas em hidroponia, em função das fontes de nutrientes. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 4, p. 571-573, dez. 2002. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Hidroponia; Nutrição mineral. |
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Thesagro: |
Cucumis Sativus; Cultivo Hidropônico; Pepino; Produtividade; Solução Nutritiva. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
03/06/2019 |
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Data da última atualização: |
10/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; DELIZA, R.; CASTRO, V. S.; MUTZ, Y. S.; SOARES JUNIOR, M. S.; CALIARI, M.; SANTOS, E. A.; CONTE-JUNIOR, C. A. |
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Afiliação: |
Maria Lúcia G. Monteiro, UFF e UFRJ; Eliane T. Mársico, UFF; ROSIRES DELIZA, CTAA; Vinicius S. Castro, UFRJ; Yhan S. Mutz, UFRJ; Manoel S. Soares Junior, UFG; Márcio Caliari, UFG; Elaine A. dos Santos, UFG; Carlos A. Conte-Junior, UFF e UFRJ. |
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Título: |
Physicochemical and sensory characteristics of pasta enriched with fish (Oreochromis niloticus) waste flour. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
LWT - Food Science and Technology, v. 111 p. 751-758, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Pasta products; Protein fortification; Sensory characterization; Weibull model. |
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Thesagro: |
Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Cooking quality; Food technology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00893naa a2200289 a 4500
001 2109566
005 2019-10-10
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Cutter |
Registro |
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