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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
17/01/2020 |
Data da última atualização: |
25/05/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
FERNANDES, F. A. N.; BRAGA, T. R.; SILVA, E. de O.; RODRIGUES, S. |
Afiliação: |
FABIANO ANDRÉ NARCISO FERNANDES, Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Ceara, Campus do Pici, Fortaleza, CE, Brazil; THAYANE RABELO BRAGA, Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Ceara, Campus do Pici, Fortaleza, CE, Brazil; EBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPAT; SUELI RODRIGUES, Departamento de Tecnologia dos Alimentos, Universidade Federal do Ceara, Campus do Pici, Fortaleza, CE, Brazil. |
Título: |
Use of ultrasound for dehydration of mangoes (Mangifera indica L.): kinetic modeling of ultrasound-assisted osmotic dehydration and convective air-drying. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Science and Technology, Mysore, v. 56, n. 4, p. 1793-1800, Apr. 2019. |
DOI: |
https://doi.org/10.1007/s13197-019-03622-y |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Osmotic dehydration; Use ultrasound. |
Thesagro: |
Desidratação; Manga. |
Thesaurus Nal: |
Drying. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00773naa a2200217 a 4500 001 2118942 005 2020-05-25 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1007/s13197-019-03622-y$2DOI 100 1 $aFERNANDES, F. A. N. 245 $aUse of ultrasound for dehydration of mangoes (Mangifera indica L.)$bkinetic modeling of ultrasound-assisted osmotic dehydration and convective air-drying.$h[electronic resource] 260 $c2019 650 $aDrying 650 $aDesidratação 650 $aManga 653 $aOsmotic dehydration 653 $aUse ultrasound 700 1 $aBRAGA, T. R. 700 1 $aSILVA, E. de O. 700 1 $aRODRIGUES, S. 773 $tJournal of Food Science and Technology, Mysore$gv. 56, n. 4, p. 1793-1800, Apr. 2019.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
18/10/2011 |
Data da última atualização: |
24/07/2023 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MORGANTE, C. V.; GUIMARAES, P. M.; MARTINS, A. C. Q.; ARAUJO, A. C. G. de; BERTIOLI, S. C. de M. L.; BERTIOLI, D. J.; BRASILEIRO, A. C. M. |
Afiliação: |
CAROLINA VIANNA MORGANTE, CPATSA; PATRICIA MESSEMBERG GUIMARAES, CENARGEN; ANA CLAUDIA GUERRA DE ARAUJO, CENARGEN; SORAYA CRISTINA DE M LEAL BERTIOLI, CENARGEN; ANA CRISTINA MIRANDA BRASILEIRO, CENARGEN. |
Título: |
Reference genes for RT-qPCR expression studies in wild and cultivated Arachis species. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE PEANUT RESEARCH COMMUNITY ON ADVANCES IN ARACHIS THROUGH GENOMICS AND BIOTECNOLOGY, 5., 2011, Brasília, DF. Book of abstracts... Brasília, DF: Embrapa Genetic Researces and Biotecnology, 2011. |
Páginas: |
p. 80. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The former three were the most stable across all species, organs and treatments studied. |
Palavras-Chave: |
Genes de referência. |
Thesagro: |
Amendoim. |
Thesaurus NAL: |
Peanuts. |
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131241/1/ID-45696.pdf
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Marc: |
LEADER 00930nam a2200229 a 4500 001 1903318 005 2023-07-24 008 2011 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMORGANTE, C. V. 245 $aReference genes for RT-qPCR expression studies in wild and cultivated Arachis species. 260 $aIn: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE PEANUT RESEARCH COMMUNITY ON ADVANCES IN ARACHIS THROUGH GENOMICS AND BIOTECNOLOGY, 5., 2011, Brasília, DF. Book of abstracts... Brasília, DF: Embrapa Genetic Researces and Biotecnology$c2011 300 $ap. 80. 520 $aThe former three were the most stable across all species, organs and treatments studied. 650 $aPeanuts 650 $aAmendoim 653 $aGenes de referência 700 1 $aGUIMARAES, P. M. 700 1 $aMARTINS, A. C. Q. 700 1 $aARAUJO, A. C. G. de 700 1 $aBERTIOLI, S. C. de M. L. 700 1 $aBERTIOLI, D. J. 700 1 $aBRASILEIRO, A. C. M.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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