|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
26/05/2015 |
|
Data da última atualização: |
22/02/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
GÓES, L. C. D. S. DE A.; FURTADO, A. A. L. |
|
Afiliação: |
Ligia Caroline Dourado Salgado de Araújo Góes, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA. |
|
Título: |
Avaliação microbiológica da CMS a partir do resíduo da filetagem do salmão. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2014. |
|
Páginas: |
1 p. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM |
|
ISSN: |
1984-0632 |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Carne mecanicamente separada. |
|
Thesagro: |
Microbiologia; Salmão. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00685nam a2200169 a 4500
001 2016317
005 2017-02-22
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a1984-0632
100 1 $aGÓES, L. C. D. S. DE A.
245 $aAvaliação microbiológica da CMS a partir do resíduo da filetagem do salmão.$h[electronic resource]
260 $aIn: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro$c2014
300 $a1 p.$c1 CD-ROM
650 $aMicrobiologia
650 $aSalmão
653 $aCarne mecanicamente separada
700 1 $aFURTADO, A. A. L.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
