Data/hora: 07/06/2024 14:17:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	08/12/2022	
Data da última atualização: 	08/12/2022	
Autoria: 	MUELLER, F. C. da S.	
Afiliação: 	FERNANDO CAMILLO DA SILVA MUELLER.	
Título: 	Avaliação agronômica de morangueiro de dias curtos.	
Ano de publicação: 	2022	
Fonte/Imprenta: 	2022.	
Páginas: 	85 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Dissertação (Mestrado em Ciências) - Programa de Pós-graduação em Agronomia, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas. Orientador: Luís Eduardo Corrêa Antunes (CPACT), Coorientadores: Flavio Gilberto Herter, Caroline Farias Barreto.	
Conteúdo: 	O morangueiro (Fragaria x ananassa) é uma espécie pertencente ao ?grupo denominado de pequenas frutas?, com produção destinada tanto para o consumo in natura, como para a indústria alimentícia. O perfil de variedades de morangueiro cultivadas no Brasil é importado e as respectivas variedades são em grande maioria americanas. Desde modo, a Embrapa vem desenvolvendo tecnologias para redução da dependência de genética estrangeira e melhoria do sistema de produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros quantitativos (número de frutas por planta, produção, massa média das frutas e firmeza) e qualitativos (coloração, sólidos solúveis, pH, acidez titulável e compostos químicos) de seleções avançadas do programa de melhoramento genético de morangueiro da Embrapa Clima Temperado, no sistema convencional e em substrato. Os experimentos foram realizados nos anos de 2020 e 2021 em dois locais distintos, foram conduzidos em uma propriedade rural e em casa de vegetação pertencente a Embrapa Clima Temperado, localizados no município de Pelotas/RS. A maioria das seleções testadas demonstraram precocidade na produção das frutas. As seleções 04-03, 33-02 e 35-25 apresentaram as maiores produções entre as seleções estudadas e os maiores tamanhos de frutas. As seleções 35-02 e 35-12 apresentaram elevadas concentrações de sólidos solúveis. As seleções 35-02, 31-09 e a cultivar Camarosa apresentaram um dos maiores índices de antocianinas no sistema convencional. As seleções 04-03, 31-09, 32-05 e a cultivar Fronteras apresentaram as maiores produções e as maiores médias para massa de fruta. As seleções 35-22, 35-12, 32-05, 35-02 e 35-06 apresentaram elevada firmeza de polpa. A seleção 35-12 e a cultivar Camarosa apresentaram maiores valores de compostos fenólicos e atividade antioxidante, essa última juntamente com a cultivar Fronteras. A seleção 31-09 e a cultivar Camarosa apresentaram os maiores valores de antocianinas no sistema em substrato.	
Palavras-Chave: 	Pequenas frutas; Sistema convencional.	
Thesagro: 	Análise Qualitativa; Análise Quantitativa; Fruta; Morango; Substrato de Cultura.	
Thesaurus Nal: 	Fragaria ananassa.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1149377/1/Dissertacao-Fernando-FINAL-22SET2022.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (22420-1) - UPA - TS - DD -  -  -  - DIS