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SOUZA, D. M. dos S; SILVA, I. S.; NOGUEIRA, E. T. da S.; CARVALHO, E. S. S. de; SANTOS, F. N. dos; SANTOS, R. T. dos S. e; BIASOTO, A. C. T.; BARROS, A. P. A. Influência de métodos de vinificação não convencionais na composição físico-química e fenólica do vinho tinto Touriga Nacional do Vale do Submédio São Francisco. In: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017. Belém, PA. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017. 1 CD-ROM.

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Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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Registros recuperados : 16

Biblioteca

CPATSA (16)

Autor

	SANTOS, R. T. dos S. e (16)
	BIASOTO, A. C. T. (15)
	RYBKA, A. C. P. (9)
	CASTRO, C. D. P. da C. (8)
	LIMA, A. de S. (4)

	CARVALHO, E. S. S. de (3)
	AIDAR, S. de T. (2)
	BARROS, A. P. A. (2)
	NASCIMENTO, D. C. do (2)
	NUNES, G. da S. (2)
	OLIVEIRA, V. R. de (2)
	SANTOS, F. N. dos (2)
	SILVA, D. F. da (2)
	SILVA, D. J. (2)
	SILVA, I. S. (2)
	SILVA, T. de M. (2)
	TORRES, L. H. P. de S. (2)
	ARAUJO, F. P. de (1)
	ARGOLLO, C. B. N. T. (1)
	ASSIS, J. S. de (1)

Mais...

Assunto

	Umbu (7)
	Uva (6)
	Spondias (5)
	Spondias Tuberosa (5)
	Caatinga (4)

	Vale do São Francisco (4)
	Compostos fenólicos (3)
	Doce de umbu (3)
	Grapes (3)
	Processamento (3)
	Semiárido (3)
	Syrah (3)
	Vinho (3)
	Vitivinicultura (3)
	Agricultura Familiar (2)
	Agricultura familiar (2)
	Agroindústria (2)
	Bioma Caatinga (2)
	Doce (2)
	Enologia (2)

Mais...

Tipo

	Artigo em Anais de Congresso (10)
	Resumo em Anais de Congresso (4)
	Artigo em Periódico Indexado (1)
	Orientação de Tese de Pós-Graduação (1)

Circulação/Nível

B - 3 (1)

Ano

	2019 (4)
	2018 (5)
	2017 (7)

Idioma

Português (16)

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Ano

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12.

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13.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

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14.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 3

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Registros recuperados : 16