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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
18/12/2007 |
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Data da última atualização: |
14/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Internacional - B |
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Autoria: |
CARVALHO, J. M. de; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R, W, de; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, S. |
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Afiliação: |
Joélia Marques Carvalho, UFC; Geraldo Arrais Maia, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; Edy Sousa de Brito, CNPAT; Sueli Rodrigues, UFC. |
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Título: |
Development of a blended nonalcoholic beverage composed of coconut water and cashew apple juice containing caffeine. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Quality, Ames, Iowa, v.30, n.5. p.664-681, out. 2007. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Cashew. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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