BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoMATTA, V. M. da; TORREZAN, R.; OLIVEIRA, A. H.; NOGUEIRA, R. I.; SÁ, D. de G. C. F. de. Fruta laminada desidratada: agregando valor à pequena produção. Brasília, DF: Embrapa, 2024. (Coleção agroindústria familiar). ODS 2.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Unidades Centrais.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, R. P.; MATTA, V. M. da (ed.). Queijo Minas artesanal: valorizando a agroindústria familiar. Brasília, DF: Embrapa, 2018. 102 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLAGO, R. C. A.; MAIA, M. L. L.; MATTA, V. M. da. O Sabor das frutas tropicais no Brasil. Brasília, DF: Embrapa, 2016. 49 p. il., color. Título e texto em português, inglês e espanhol. Títulos equivalentes: The taste of tropical fruits in Brazil = El Sabor de las frutas tropicales en Brasil.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Agricultura Digital.
Data corrente:  07/11/2019
Data da última atualização:  07/11/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  SILVA, F. G. C. e; SILVA, F. C. da; CASTRO, A. de; YANO, I. H.
Afiliação:  FÁBIO GUILHERME CANOVA E SILVA, FATEP; FABIO CESAR DA SILVA, CNPTIA; ALEXANDRE DE CASTRO, CNPTIA; INACIO HENRIQUE YANO, CNPTIA.
Título:  Avaliação da técnica de blockchain na rastreabilidade na agroindústria a sucroenergética.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  In: ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 39., 2019, Santos. Os desafios da engenharia de produção para uma gestão inovadora da Logística e Operações: anais. Rio de Janeiro: ABEPRO, 2019.
Páginas:  p. 1-12.
Idioma:  Português
Notas:  Enegep 2019.
Conteúdo:  Neste artigo é apresentado um protótipo computacional de rastreamento e compartilhamento de dados e informações via tecnologia blockchain dentro da cadeia produtiva do setor sucroalcooleiro cujo objetivo é inserir essa tecnologia no setor é mostrar que a adoção de blockchain poderá facilitar a prática de canavial inteligente dentro de um esforço da indústria açucareira para melhorar a sustentabilidade e rastreabilidade de seus produtos permitindo, assim, que todos os atores participantes da cadeia, incluindo os consumidores finais, tenham acesso a informações seguras da proveniência e sustentabilidade dos produtos gerados na cadeira produtiva (Figura 1).
Palavras-Chave:  Cadeia da cana-de-açúcar; Organização da informação estratégica; Rastreabilidade; Tecnologia blockchain.
Thesaurus NAL:  Information management; Sugarcane.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1114038/1/AvaliacaotecnicablockchainEnegep.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPTIA20121 - 1UPCAA - DD
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