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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | FONSECA, R. C.; BASSINELLO, P. Z.; CARVALHO, A. V.; CAETANO, R. K. M.; SANTIAGO, R. de A. C. Análise tecnológica, nutricional e sensorial de massa de lasanha sem glúten à base de farinha pré-gelatinizada de arroz com diferentes teores de amilose. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. Aracaju: SBCTA, 2014. p. 330.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
12/11/2001 |
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Data da última atualização: |
09/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SABOURIN, E.; CARON, P.; OLIVEIRA, J. S.; ALVES, R. S. |
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Afiliação: |
Eric Sabourin, Consultor CPATSA; Patrick Caron, Consultor CPATSA; Jussara Souza Oliveira; Rogerio Santana Alves. |
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Título: |
Diagnostic et zonage agricole municipal: le cas de Juazeiro. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CARON, P.; SABOURIN, E. (Coord.). Paysans du sertao: mutations des agricultures familiales dans le Nordeste du Bresil. Montpellier: CIRAD; Embrapa, 2001. |
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Páginas: |
p. 181-190. |
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ISBN: |
2-87614-449-2 |
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Idioma: |
Francês |
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Conteúdo: |
Une démarche construite autour de la production et de la circulation d'informations; Le zonage à dires d'acteus: la méthodologie expérimentée. |
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Palavras-Chave: |
Bahia; Diagnosis; Familiar farms; Juazeiro; Production. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Diagnostico; Produção. |
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Thesaurus NAL: |
Agriculture. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/196699/1/Diagnostic-et-zonage-le-cas-Juazeiro.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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