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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
14/10/2013 |
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Data da última atualização: |
05/06/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
MOUCO, M. A. do C.; LIMA, M. A. C. de; SILVA, A. L. da. |
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Afiliação: |
MARIA APARECIDA DO CARMO MOUCO, CPATSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; ADRIANE LUCIANA DA SILVA, IF-Sertão Pernambucano, Petrolina, PE. |
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Título: |
Magnésio e desfolha na qualidade de mangas Tommy Atkins e Kent. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Petrolina: Embrapa Semiárido, 2013. |
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Páginas: |
20 p. |
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Série: |
(Embrapa Semiárido. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 109). |
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ISSN: |
1808-9968 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A prática de desfolha no cultivo da mangueira visa o incremento na coloração dos frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de pulverizações com o sulfato de magnésio e da desfolha no desenvolvimento da coloração vermelha de mangas ?Tommy Atkins? e ?Kent?. Foram testadas três doses de sulfato de magnésio, 0,5%; 1,0%; e 1,5%, combinadas ou não com a desfolha, realizadas aos 45 e 30 dias antes da colheita. Os frutos colhidos foram armazenados em temperatura ambiente para as avaliações pós-colheita. A coloração vermelha da casca da manga Kent variou entre 8% a 18%; frutos tratados com 1,5% de sulfato de magnésio apresentaram a maior percentagem de cor vermelha na casca, não diferindo daqueles com desfolha mais pulverizações de 1,0% e 1,5%. Para a ?Tommy Atkins?, a cor vermelha da casca variou entre 40% e 64% e a desfolha induziu a coloração de frutos superior aos tratamentos sem desfolha, com exceção do tratamento com 1,0% de magnésio. Pulverizações com 1,5% de sulfato de magnésio induziram o maior acúmulo de sólidos solúveis nas mangas Tommy Atkins, mas não nas mangas Kent. Os resultados sugerem que pulverizações com a maior concentração de magnésio podem substituir a desfolha na cultivar Kent. |
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Palavras-Chave: |
Coloração; Kent; Mango; Postharvest; Tommy Atkins. |
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Thesagro: |
Antocianina; Desfolha; Fruta; Manga; Mangifera Indica; Pós-colheita; Pulverização Foliar; Sulfato de Magnésio; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90910/1/Boletim-de-pesquisa-109.pdf
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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