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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
19/09/2012 |
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Data da última atualização: |
25/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PAULA, B. de; CARVALHO FILHO, C. D.; MATTA, V. M. da; MENEZES, J. da S.; LIMA, P. da C.; PINTO, C. O.; CONCEIÇÃO, L. E. M. G. |
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Afiliação: |
BRENO DE PAULA, IFBA; CELSO DUARTE CARVALHO FILHO, UFBA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; JULIA DA SILVA MENEZES, SENAI-RJ; PÂMELA DA COSTA LIMA, SENAI-RJ; CLAUDIA OLIVEIRA PINTO, SENAI-RJ; LAURO EDUARDO MACEDO GUEDES CONCEIÇÃO, SENAI-RJ. |
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Título: |
Produção e caracterização físico-química de fermentado de umbu. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 9, p. 1688-1693, set. 2012. |
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DOI: |
10.1590/S0103-84782012000900027 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fermentado de frutas; Spondias tuberosa Arr Cam. |
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Thesagro: |
Agregação de Valor; Bebida Alcoólica; Fermentação Alcoólica; Legislação. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/66569/1/2012-103.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
22/03/2012 |
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Data da última atualização: |
22/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AZAMBUJA, R. C. de C. de; ALVES, R. M.; SILVEIRA, I. D. B.; CARDOSO, F. F. |
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Afiliação: |
RODRIGO CARNEIRO DE CAMPOS DE AZAMBUJA; RAFAEL MARTINS ALVES; ISABELLA DIAS BARBOSA SILVEIRA; FERNANDO FLORES CARDOSO, CPPSUL. |
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Título: |
Análise econômica da ovinocultura gaúcha para elaboração de software de valoração econômica das características produtivas para direcionar o melhoramento genético dos ovinos. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, EXTENSÃO E PESQUISA, 3., 2011. Uruguaiana. Conhecer para acontecer: para quê? para quem? para onde?: anais. Uruguaiana: Unipampa, 2011. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
SIEPE. |
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Thesagro: |
Ovino. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56203/1/cardoso-siepe0001.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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