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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba. |
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Data corrente: |
11/07/2012 |
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Data da última atualização: |
28/04/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
ARAUJO, J. B. C.; PIMENTEL, J. C. M.; PAIVA, F. F. de A.; MACEDO, B. A. |
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Afiliação: |
JOAO BOSCO CAVALCANTE ARAUJO, CNPAT; JOSE CARLOS MACHADO PIMENTEL, CNPAT; FRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; Benemária Araújo Macedo, Engenheira de Alimentos, M. Sc. - Técnica - UECE. |
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Título: |
Produção artesanal de queijo coalho, ricota e bebida láctea em agroindústria familiar: noções de boas práticas de fabricação. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. |
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Páginas: |
40 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 150). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria familiar; Bebida láctea; Boas práticas; Fabricação; Produção artesanal; Queijo coalho. |
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Thesagro: |
Ricota. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/103965/1/DOC12001.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
05/12/2019 |
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Data da última atualização: |
16/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CERQUEIRA, T. S.; ADORNO, P. R.; REBOUÇAS, T. A.; HADDAD, F.; AMORIM, E. P. |
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Afiliação: |
Tamires Sousa Cerqueira, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Poliana Ramalho Adorno, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Tamyres Amorim Rebouças, Universidade Estadual de Feira de Santana; FERNANDO HADDAD, CNPMF; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF. |
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Título: |
Indução da variação somaclonal para seleção de genótipos de bananeira resistentes ao Fusarium oxysporum f. sp. cubense. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In : JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 12., 2018. Ciência profissional : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2019. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Banana. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/206315/1/Inducao-da-variacao-somaclonal-para-selecao-de-genotipos-de-bananeira.pdf
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Marc: |
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260 $aIn : JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 12., 2018. Ciência profissional : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura$c2019
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700 1 $aREBOUÇAS, T. A.
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700 1 $aAMORIM, E. P.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Cutter |
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