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PESSOA, M. C. P. Y.; SILVA, A. de S.; CAMARGO, C. P. Qualidade e certificação de produtos agropecuários. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Embrapa-Secretaria de Administração Estratégica, 2002 188 p. (Embrapa-Secretaria de Administração Estratégica.Texto para discussão, 14).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92487/1/sea-texto-14.pdf
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