| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
14/11/2011 |
|
Data da última atualização: |
30/08/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; TABOSA, J. dos S.; IBIAPINA, J. B.; SILVESTRE, J.; ARAÚJO, J. B. de. |
|
Afiliação: |
SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; JOSE DOS SANTOS TABOSA, CNPC; JOÃO BATISTA IBIAPINA, CNPC; JORGE SILVESTRE, CNPC; JAMILE BEZERRA DE ARAÚJO, CNPC. |
|
Título: |
Queijo caprino processado com óleo de pequi. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE GESTÃO DA INOVAÇÃO TECNOLÓGICA NO NORDESTE, 7., 2011, Fortaleza. Inovação e sustentabilidade: o legado da Copa de 2014. Fortaleza: FIEC, 2011. 6 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Óleo de pequi; Produtos lácteos; Queijo coalho; Queijo de cabra. |
|
Thesagro: |
Caatinga; Caprino; Caryocar Brasiliense; Fruta; Leite de Cabra; Planta Aromática; Planta Para Condimento; Produto Derivado do Leite; Tecnologia de Alimento. |
|
Thesaurus Nal: |
Brazil; Condiments; Essential oil crops; Food technology; Goat cheese; Goat milk; Milk production. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/46491/1/AAC-Queijo-caprino.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01287nam a2200421 a 4500
001 1905898
005 2021-08-30
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBENEVIDES, S. D.
245 $aQueijo caprino processado com óleo de pequi.$h[electronic resource]
260 $aIn: SEMINÁRIO DE GESTÃO DA INOVAÇÃO TECNOLÓGICA NO NORDESTE, 7., 2011, Fortaleza. Inovação e sustentabilidade: o legado da Copa de 2014. Fortaleza: FIEC, 2011. 6 f.$c2011
650 $aBrazil
650 $aCondiments
650 $aEssential oil crops
650 $aFood technology
650 $aGoat cheese
650 $aGoat milk
650 $aMilk production
650 $aCaatinga
650 $aCaprino
650 $aCaryocar Brasiliense
650 $aFruta
650 $aLeite de Cabra
650 $aPlanta Aromática
650 $aPlanta Para Condimento
650 $aProduto Derivado do Leite
650 $aTecnologia de Alimento
653 $aÓleo de pequi
653 $aProdutos lácteos
653 $aQueijo coalho
653 $aQueijo de cabra
700 1 $aLAGUNA, L. E.
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
700 1 $aEGITO, A. S. do
700 1 $aTABOSA, J. dos S.
700 1 $aIBIAPINA, J. B.
700 1 $aSILVESTRE, J.
700 1 $aARAÚJO, J. B. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | NOGUEIRA, D. M.; PAKER, A.; VOLTOLINI, T. V.; MORAES, S. A. de; MOREIRA, J. N.; ARAUJO, G. G. L. de; GUIMARÃES FILHO, C. Reproductive and productive performance of crossbred goats submitted to three matings in two years under an agro-ecological production system in the Semi-Arid region of Brazil. Journal of Animal Production Advances, v. 2, n. 9, p. 429-435, 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: C - 0 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
