Data/hora: 18/06/2024 05:57:35

Biblioteca(s): | Embrapa Acre; Embrapa Hortaliças; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 21/06/2010
Data da última atualização: | 15/07/2019
Título: | CATÁLOGO brasileiro de hortaliças: saiba como plantar e aproveitar 50 das espécies mais comercializadas no país.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: SEBRAE, 2010.
Páginas: | 59 p.
Descrição Física: | il. color.
Idioma: | Português
Notas: | Pesquisa e conteúdo: Débora de Faria Albernaz Vieira, Embrapa Hortaliças.
Conteúdo: | Este catálogo indica aos empreendedores rurais que o cultivo de hortaliças, por ser alimento saudável, tem um grande mercado consumidor com forte tendência de crescimento. São pelo menos de cerca de 200 milhões de brasileiros e outros bilhões a conquistar no exterior.  Há vários estudos comprovando que a maioria das hortaliças é rica em substâncias que apresentam propriedades funcionais, ou seja, têm ação benéfica para a saúde na prevenção e controle de várias doenças, a exemplo de obesidade, diabetes, câncer de cólon, úlceras e doenças coronarianas. Na publicação, há também dados sobre regiões e épocas indicadas para plantio, recomendações de aproveitamento e informações sobre como as espécies são comercializadas. É um guia para saber empreender com sucesso.
Palavras-Chave: | Cultivo; Vida saudável.
Thesagro: | Alimentação; Hortaliça; Plantio.

Categoria do assunto:

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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/194354/1/Catalogo-hortalicas.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

CPAF-AC - (23410-1) - EMB - LV - PP - 635 - C346c - 2010.00700 - DIS
AI-SEDE - (48162-1) - EMB - LV - PP - CNPH - G637h - 2010.00257 - DIS
AI-SEDE - (48162-2) - EMB - LV - PP - CNPH - G637h - 2018.00026 - DIS
CNPH - (37274-1) - UMT - LV - PP - 635 - C346c - 2011.077 - DIS
CNPH - (37274-2) - UMT - LV - PP - 635 - C346c - 2011.078 - DIS