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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
30/03/2011 |
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Data da última atualização: |
28/09/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
CELESTINO, S. M. C. |
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Afiliação: |
SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC. |
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Título: |
Princípios de secagem de alimentos. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. |
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Páginas: |
51 p. |
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Série: |
(Embrapa Cerrados. Documentos, 276). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Food dehydration. |
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Thesagro: |
Alimento; Secagem. |
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Thesaurus Nal: |
dried fruit. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/77765/1/doc-276.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
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