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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
22/02/2011 |
Data da última atualização: |
18/11/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
COSTA, F. F.; BRITO, M. A. V. P. e; BRANDAO, H. de M.; GUIMARAES, M. F. M.; FONSECA, I.; SILVA, S. R. da. |
Afiliação: |
FABIANO FREIRE COSTA, CAPES; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL; MARTA FONSECA MARTINS GUIMARAES, CNPGL; ISABELA FONSECA, FAPEMIG; SAULO RIBEIRO DA SILVA, UFJF/CNPq. |
Título: |
Efeito da temperatura no perfil protéico de amostras de leite ultracentrifugadas. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO PAN-AMERICANO DO LEITE, 11., 2010, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: FAEMG/FEPALE, 2010. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Proteínas. |
Thesagro: |
Eletroforese; Leite; Temperatura. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28041/1/Brito-FEPALE-2010-EfeitoTemp.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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1. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | COSTA, F. F.; BRITO, M. A. V. P. e; BRANDAO, H. de M.; GUIMARAES, M. F. M.; FONSECA, I.; SILVA, S. R. da. Efeito da temperatura no perfil protéico de amostras de leite ultracentrifugadas. In: CONGRESSO PAN-AMERICANO DO LEITE, 11., 2010, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: FAEMG/FEPALE, 2010. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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