|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
29/12/2004 |
Data da última atualização: |
29/12/2004 |
Autoria: |
PASCULLI, R.; GERAEDS, C.; VORAGEN, F.; PILNIK, W. |
Título: |
Characterization of Polygalacturonases from Yeast and Fungi |
Ano de publicação: |
1991 |
Fonte/Imprenta: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Tecnologie, v.24, n.1, 1991. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Endopolygalacturonases catalyze hydrolysis of glycosidic a, 1-4 linkages in polygalacturonide chains of pectic substances in an endo-type action pattern. Important work on the enzymic degradation of pictins " in situ" has been done by Knee et all. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00671naa a2200157 a 4500 001 1425468 005 2004-12-29 008 1991 bl --- 0-- u #d 100 1 $aPASCULLI, R. 245 $aCharacterization of Polygalacturonases from Yeast and Fungi 260 $c1991 520 $aEndopolygalacturonases catalyze hydrolysis of glycosidic a, 1-4 linkages in polygalacturonide chains of pectic substances in an endo-type action pattern. Important work on the enzymic degradation of pictins " in situ" has been done by Knee et all. 700 1 $aGERAEDS, C. 700 1 $aVORAGEN, F. 700 1 $aPILNIK, W. 773 $tLebensmittel-Wissenschaft und Tecnologie$gv.24, n.1, 1991.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 12 | |
4. | | SILVA, P. A.; MELO, W. S.; CUNHA, R. L.; CUNHA, E. F. M.; LOPES, A. S.; PENA, R. S. Caracterização de farinhas de tapioca comerciais produzidas no Estado do Pará. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 19., 2012, Búzios. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2012. p. 8269-8277.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
| |
Registros recuperados : 12 | |
|
|
Registros recuperados : 2 | |
2. | | 4050064, CARTA INFORMATIVA ONTA., Departamento de Nematologia y Entomologia Centro Internacional de la Papa, Lima-Peru Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Trigo. | |
Registros recuperados : 2 | |
|
|
|