| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Trigo; Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
23/08/1992 |
|
Data da última atualização: |
23/08/1992 |
|
Autoria: |
TERANISHI, R.; FLATH, R. A.; SUGISAWA, H. (ed.). |
|
Título: |
Flavor research: recent advances. |
|
Ano de publicação: |
1981 |
|
Fonte/Imprenta: |
New York: Marcel Dekker, 1981. |
|
Páginas: |
381 p. |
|
Série: |
(Food Science, 7). |
|
ISBN: |
0-8247-6568-0 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
roblems in flavour research; Sample preparation: isolation and concentration; Separations; Identification in flavour research; sensory characterization; Vegetable and fruit flavors; Recent progress in some aspects; Tea, coffeee, cocoa and other beverages; Taste and flavor enhancers; Brief reviews of dairy and soy products. |
|
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Característica sensorial; Concentração; Flavorizante; Flavour; Food; Gosto; Isolamneto; Preparo; Verdura. |
|
Thesagro: |
Alimento; Aroma; Bebida; Cacau; Café; Carne; Chá; Fruta; Identificação; Leite; Separação; Soja; Tecnologia. |
|
Thesaurus Nal: |
technology. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01350nam a2200457 a 4500
001 1536100
005 1992-08-23
008 1981 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a0-8247-6568-0
100 1 $aTERANISHI, R.
245 $aFlavor research$brecent advances.
260 $aNew York: Marcel Dekker$c1981
300 $a381 p.
490 $a(Food Science, 7).
520 $aroblems in flavour research; Sample preparation: isolation and concentration; Separations; Identification in flavour research; sensory characterization; Vegetable and fruit flavors; Recent progress in some aspects; Tea, coffeee, cocoa and other beverages; Taste and flavor enhancers; Brief reviews of dairy and soy products.
650 $atechnology
650 $aAlimento
650 $aAroma
650 $aBebida
650 $aCacau
650 $aCafé
650 $aCarne
650 $aChá
650 $aFruta
650 $aIdentificação
650 $aLeite
650 $aSeparação
650 $aSoja
650 $aTecnologia
653 $aAnálise sensorial
653 $aCaracterística sensorial
653 $aConcentração
653 $aFlavorizante
653 $aFlavour
653 $aFood
653 $aGosto
653 $aIsolamneto
653 $aPreparo
653 $aVerdura
700 1 $aFLATH, R. A.
700 1 $aSUGISAWA, H.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | GASPARETTO, N. D.; BEZERRA, K. S.; SOARES, L. M. C.; MAKINO, H.; OLIVEIRA, A. C. S.; COLODEL, E. M.; ALMEIDA. A. B. P. F.; SOUSA, V. R. F. Aspectos clínicos e histológicos da demodicose canina localizada e generalizada. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 3, p. 496-501, março 2018 Título em inglês: Clinical and histological aspects of localized and generalized canine demodicosis.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
|    |
| 2. | | NEVES, R. C. S. M.; MAKINO, H.; CRUZ, T. P. P. S.; SILVEIRA, M. M.; SOUSA, V. R. F.; DUTRA, V.; LIMA, M. E. K. M.; BELLI, C. B. In vitro and in vivo efficacy of tea tree essential oil for bacterial and yeast ear infections in dogs. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 38, n 8, p. 1597-1607, agosto 2018 Título em inglês: In vitro and in vivo efficacy of tea tree essential oil for bacterial and yeast ear infections in dogs.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| Registros recuperados : 2 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
