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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
26/09/2008 |
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Data da última atualização: |
09/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
INOUE, L. A. K. A.; HISANO, H.; ISHIKAWA, M. M.; ROTTA, M. A.; SENHORINI, J. A. |
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Afiliação: |
Luís Antonio Kioshi Aoki Inoue, CPAA; Hamilton Hisano, CPAO; Márcia Mayumi Ishikawa, CPAO; Marco Aurélio Rotta, CPAP; José Augusto Senhorini, CEPTA-IBAMA. |
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Título: |
Princípios básicos para produção de alevinos de surubins (pintado e cachara). |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2008. |
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Páginas: |
7 p. |
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Série: |
(Embrapa Agropecuária Oeste. Circular Técnica, 15). |
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ISSN: |
1679-0464 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os surubins são peixes de água doce apreciados em praticamente todo o território nacional, em função da excelente qualidade de sua carne e esportividade para pesca, sendo considerado um dos mais nobres e de maior valor comercial no Brasil. No aspecto gastronômico, sua popularidade pode ser observada pelas inúmeras receitas regionais, as quais exaltam as características diferenciadas de sua carne (coloração clara, sabor suave e presença de poucos espinhos). |
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Palavras-Chave: |
Produção de peixes; surubins. |
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Thesagro: |
Alevino; Peixe de Água Doce; Produção Animal; Surubim. |
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Thesaurus Nal: |
Pseudoplatystoma. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185710/1/FOL9334.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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| Registros recuperados : 1 | |
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