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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
03/12/2009 |
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Data da última atualização: |
14/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
AQUINO, A. C. de; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S.; FIGUEIREDO, R. W. de; PINTO, G. A. S. |
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Afiliação: |
Andréa Cardoso de Aquino, UFC; Manoel Alves de Souza Neto, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT. |
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Título: |
Avaliação sensorial e cromatográfica de produtos de bacuri (Platonia insignis Mart) macerados enzimaticamente. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise Sensorial; Frutas exóticas; Maceração enzimática. |
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Thesagro: |
Cromatografia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11488/1/AT09046.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
|
Data corrente: |
17/05/2007 |
|
Data da última atualização: |
10/09/2014 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
FERNANDES, E. N.; MARTINS, C. E.; DURR, J. W.; LONDINSKY, A.; OLIVEIRA, A. F. de; SILVA, P. H. F. da; MARTINS, P. C.; LEÓN, E. F.; KRUG, E. E. B.; ARCURI, P. B. (ed.). |
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Afiliação: |
Embrapa Gado de Leite. |
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Título: |
Tendências e avanços do agronegócio do leite nas Américas: produção primária. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Montevidéo: Fepale; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; Porto Alegre: Associação Gaúcha de Laticinistas, 2006. |
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Páginas: |
128 p. |
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ISBN: |
85-85748-72-9 |
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Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Congresso Pan-Americano do Leite, 9. |
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Palavras-Chave: |
Agronegócio do leite; Gestão de propriedades; Produção de leite. |
|
Thesagro: |
Sanidade Animal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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