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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
22/10/2009 |
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Data da última atualização: |
08/06/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MIELE, A.; RIZZON, L. A.; DALL' AGNOL, I. |
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Afiliação: |
ALBERTO MIELE, CNPUV; LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; IRINEO DALL AGNOL, CNPUV. |
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Título: |
Effect of partial grape drying on the physicochemical composition of Cabernet Sauvignon must. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 12., 2009, Fortaleza. Desafios para a produção de alimentos e bioenergia: livro de resumos. Fortaleza: UFC: Embrapa Agroindústria Tropical, 2009. |
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Páginas: |
p. 159. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Resumo 582. |
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Conteúdo: |
The objective of this work was determine the effect of partial grape drying on the composition of Cabernet Sauvignon must. |
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Palavras-Chave: |
Cabernet Sauvignon. |
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Thesagro: |
Composição química; Mosto; Uva; Viticultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/572974/1/11657.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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URL |
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