Data/hora: 04/06/2024 03:16:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	31/10/2008	
Data da última atualização: 	12/08/2022	
Autoria: 	ANTONIOLLI, L. R.; TESSMER, M.; SCHAKER, P. D. C.	
Afiliação: 	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; Magda Tessmer, ESALQ/USP; Patrícia Dayane Carvalho Schaker, UERGS.	
Título: 	Caracterização de três estádios de maturação de amoras-pretas (Rubus spp.).	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20., 2008, Vitória, ES. Anais... Vitória: Incaper, 2008.	
Páginas: 	Não paginado.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A amora-preta, assim como outras pequenas frutas, tem, nos últimos anos, despertado a atenção dos produtores e do mercado consumidor mundial. Sua produção é vista como uma alternativa rentável para pequenos agricultores, visto que apresenta um baixo custo de implantação, manutenção do pomar e principalmente reduzida utilização de agrotóxicos (ANTUNES, 2002). Associada a tais vantagens, a caracterização da amora-preta e de outros frutos vermelhos como alimentos funcionais, capazes de prevenir e controlar determinadas doenças, tem aumentado a procura por esses frutos, motivando a expansão da cultura (PAGOT, 2006).	
Palavras-Chave: 	Amora-preta; Caracterização; Estágio.	
Thesagro: 	Fruticultura; Maturação; Pós-Colheita.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/543227/1/ID10254.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (10254-1) - UPC - AA - DD - CD00167 -  -  - DIS