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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Trigo. |
Data corrente: |
16/03/2009 |
Data da última atualização: |
28/05/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
FERNANDES, A. F.; PEREIRA, J.; GERMANI, R.; OIANO NETO, J. |
Afiliação: |
Anderson Felicori Fernandes, UFLA; Joelma Pereira, UFLA; Rogério Germani, CTAA; João Oiano Neto, CTAA. |
Título: |
Efeito da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de casca de batata (Solanum Tuberosum Lineu). |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 28, p. 56-65, dez. 2008. Suplemento. |
DOI: |
https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000500010 |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Composite flour; Farinha de casca de batata; Potato skin flour; Reologia. |
Thesagro: |
Farinha Mista. |
Thesaurus Nal: |
rheology; wheat flour. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/213354/1/10.pdf
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Marc: |
LEADER 00778naa a2200241 a 4500 001 1417012 005 2020-05-28 008 2008 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1590/S0101-20612008000500010$2DOI 100 1 $aFERNANDES, A. F. 245 $aEfeito da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de casca de batata (Solanum Tuberosum Lineu). 260 $c2008 650 $arheology 650 $awheat flour 650 $aFarinha Mista 653 $aComposite flour 653 $aFarinha de casca de batata 653 $aPotato skin flour 653 $aReologia 700 1 $aPEREIRA, J. 700 1 $aGERMANI, R. 700 1 $aOIANO NETO, J. 773 $tCiência e Tecnologia de Alimentos, Campinas$gv. 28, p. 56-65, dez. 2008. Suplemento.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 160 | |
121. | | SALIS, S. M. de; FERNANDES, A. H. B. M.; FERNANDES, F. A.; MATTOS, P. P. de; BERGIER, I.; CRISPIM, S. M. A.; LEHN, C. R. Carbon stock on a beef cattle ranch in a savanna woodland area in the Pantanal, Brazil. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON GREENHOUSE GASES IN AGRICULTURE, 2., 2016, Campo Grande, MS. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 498-499. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 216). Coordenador Roberto Giolo de Almeida. II SIGEE. Disponível em: . Acesso em: 30 nov. 2016.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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122. | | CORRADINI, E.; MATTOSO, L. H. C.; MARCONCINI, J. M.; GALVANI, F.; JORGE, M. H. A.; SOARES, M. T. S.; SALIS, S. M. de. Extraction and characterization of natural fibers from the Pantanal. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD AND AGRICULTURE APPLICATIONS OF NANOTECHNOLOGIES - NanoAgri, 2010, São Pedro, SP. [Anais?] São Pedro: Aptor Software, 2010. Editors: Caue Ribeiro, Odílio Benedito Garrido de Assis, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Sérgio Mascarenhas. Não paginado.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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123. | | SOARES, M. T. S.; SORIANO, B. M. A.; CRISPIM, S. M. A.; SANTOS, S. A.; FERNANDES, F. A.; WREGE, M.; SALIS, S. M. de. Hydro-climatic variation and its interactions with landscape units in the Brazilian Pantanal, South America. In: IUFRO WORLD CONGRESS, 24., 2014, Salt Lake City. Sustaining forests, sustaining people: the role of research: abstracts. The International Forestry Review, v. 16, n. 5, p. 524, 2014. 1 p.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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124. | | SOARES, M. T. S.; SORIANO, B. M. A.; CRISPIM, S. M. A.; SANTOS, S. A.; FERNANDES, F. A.; WREGE, M. S.; SALIS, S. M. de. Hydro-climatic variation and its interactions with landscape units in the Brazilian Pantanal, South America. The International Forestry Review, v. 16, n. 5, p. 524, 2014. Edição dos abstracts do 24º IUFRO World Congress, 2014, Salt Lake City. Sustaining forests, sustaining people: the role of research.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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126. | | DIAS, F. R. T.; FEIDEN, A.; BORSATO, A. V.; URBANETZ, C.; GALVANI, F.; SALIS, S. M. de; CURADO, F. F.; JORGE, M. H. A.; ROLON, G. C. Consumo e Produção de Farinha de Bocaiuva em Corumbá. In: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL, 6.; EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO PANTANAL, 1., 2013, Corumbá, MS. Desafios e soluções para o Pantanal: resumos. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2013.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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127. | | JESUS, E. M. de; SALIS, S. M. de; ALMEIDA, A. M. de; REIS, V. D. A. dos; PADILHA, D. R. C. Disponibilidade de recursos apícolas na fazenda Band'Alta, MS. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PANTANAL, E UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL, 6., 2012, Corumbá. Resumos... Corumbá: Embrapa Pantanal, 2012. 23 p. p. 13 (Embrapa Pantanal. Documentos, 121).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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128. | | ALMEIDA, A. M. de; JESUS, E. M. DE; AZEVEDO, D. T. DE; SALIS, S. M. de; REIS, V. D. A. dos. Dados Preliminares de Floração das Plantas Apícolas nos Assentamentos Taquaral e Tamarineiro II, Corumbá, MS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA, 18.; CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA, 4. Cuiabá. Resumos... Cuiabá: Confederação Brasileira de Apicultura, 2010. 1 CD-ROM. Não PaginadoTipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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129. | | ALMEIDA, A. M. DE.; SALIS, S. M. de; REIS, V. D. A. dos; JESUS, E. M. DE.; AZEVEDO, D. T. DE.; CASTRO, W. J. P.; DOMINGOS BRANCO, O. Floração de espécies apícolas nos Assentamentos Taquaral e Tamarineiro Il, Corumbá, MS – dados preliminares. SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL, 5., 2010, Corumbá, MS. Anais... Corumbá: Embrapa Pantanal: UFMS; Campinas: ICS do Brasil, 2010. 1 CD-ROM SIMPAN 2010. Não PaginadoTipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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130. | | SALIS, S. M. de; MATTOS, P. P. de; FERNANDES, A. H. B. M.; MAUSBACH, M. M.; LIMA, I. B. T. de; FERNANDES, F. A. Potencial carbon sequestration in savana estimated from growth rings. The International Forestry Review, v. 12, n. 5, p. 53, 2010. Edição dos abstracts do 23º IUFRO World Congress.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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131. | | SALIS, S. M. de; MATTOS, P. P. de; FERNANDES, A. H. B. M.; MAUSBACH, M. M.; LIMA, I. B. T. de; FERNANDES, F. A. Potencial carbon sequestration in savana estimated from growth rings. The International Forestry Review, v. 12, n. 5, p. 53, 2010. Edição dos abstracts do 23º IUFRO World Congress.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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132. | | VIANNA, E. F.; SOUZA, R. C. S. de; CASTRO, W. J. P.; ISHII, I. H.; SALIS, S. M. de; LIMA, I. B. T. de. Estimativa da exportação da biomassa de macróficas aquáticas com imagens videográficas no Rio Paraguai, Pantanal, Corumbá-MS. In: SIMPÓSIO DE GEOTECNOLOGIAS NO PANTANAL, 3., 2010, Cáceres. Anais... Campinas: Embrapa Informática Agropecuária; São José dos Campos: INPE, 2010. Geopantanal 2010. p. 270-276.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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133. | | VIANA, E. F.; SOUZA, R. C. S. de; CASTRO, W. J. P.; ISHI, I. H.; SALIS, S. M. de; LIMA, I. B. T. de. Estimativa da exportação das fitomassas aquáticas usando imagens videográficas, no Rio Paraguai, Pantanal, Corumbá-MS. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PANTANAL, 4.; SEMANA DA BIOLOGIA, 9., 2010, Corumbá. Resumos ... Corumbá: Embrapa Pantanal, 2010. p.26. (Embrapa Pantanal. Documentos, 108).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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134. | | MATTOS, P. P. de; BRAZ, E. M.; DOMENE, V. D.; SANTOS, A. T. dos; MELLO, A. A.; SALIS, S. M. de; FERREIRA, R. A.; PORFIRIO-DA-SILVA, V. Estimativa de crescimento em diâmetro e volume. In: GOMES, L. J.; SILVA-MANN, R.; MATTOS, P. P. de; RABBANI, A. R. C. Pensando a biodiversidade: aroeira (Schinus terebinthifolius RADDI.). São Cristóvão: Ed. UFS, 2013. p. 161-177. e-book.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Pantanal. |
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135. | | SILVA, J. dos S. V. da; POTT, A.; CARDOSO, E. L.; MORAES, A. S. de; SALIS, S. M. de; POTT, V. J.; MAURO, R. de A.; GALDINO, S. Planejamento ambiental das áreas não-alagáveis em torno das cidades de Corumbá e Ladário - MS. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE SENSORIAMENTO REMOTO, 10., 2001, Foz do Iguaçu. Anais... São José dos Campos: Inpe, 2001. p. 1047-1055.Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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136. | | CAMPOLIN, A. I.; JORGE, M. H. A.; SALIS, S. M. de; FEIDEN, A.; LISITA, F. O.; CURADO, F. F.; BORTOLOTTO, I. M.; COSTA, M. dos S. Sistemas de produção identificados na Comunidade Tradicional de Antonio Maria Coelho, Corumbá, MS. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2009. 20 p. (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 88).Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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137. | | MATTOS, P. P. de; GARRASTAZU, M. C.; SIQUEIRA, M. F. de; OLIVEIRA, M. F. de; SALIS, S. M. de; BRAZ, E. M. Species modeling as a useful tool for dendroclimatology studies with tropical trees. The International Forestry Review, v. 12, n. 5, p. 52, 2010. Edição dos abstracts do 23º IUFRO World Congress.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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138. | | ALVES, F. M.; LEHN, C. R.; DAMASCENO JÚNIOR, G. A.; SARTORI, A. L. B.; POTT, A.; POTT, V. J.; BORTOLOTTO, I. M.; ISHII, I. H.; SALIS, S. M. de; URBANETZ, C.; BUENO, M. L.; SCIAMARELLI, A. Coleções Botânicas do estado de Mato Grosso do Sul: situação atual e perspectivas. Iheringia, Série Botânica, Porto Alegre, n. 73, supl., p. 93-100, mar. 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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139. | | SALIS, S. M. de; ALMEIDA, A. M. de; REIS, V. D. A. dos; SORIANO, B. M. A.; URBANETZ, C.; AZEVEDO, D. T. de; JESUS, E. M. de; RODRIGUES, R. da S.; CASTRO, W. J. P. Calendário floral de plantas melíferas nos assentamentos rurais na fronteira com a Bolívia, Corumbá, MS. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2017. 26 p. (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 135).Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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140. | | POTT, A.; POTT, V. J.; CATELLA, A. C.; SALIS, S. M. de; PEREIRA, M.; CAMPOS, Z. M. da S.; MOURAO, G. de M.; MATTOS, P. P. de; PINHEIRO, M. S.; SILVA, R. A. e. Chave de identificacao via vegetativa de plantas lenhosas da fazenda Nhumirim, Nhecolandia, Pantanal. In: CONGRESSO NACIONAL BOTANICA, 39., Belem, 1988. Resumos... Belem: Sociedade Botanica do Brasil, 1988. v.1, p.53.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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