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Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado; Embrapa Hortaliças; Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 30/03/1995
Data da última atualização: | 27/03/1997
Autoria: | WILLS, R. H. H.; LEE, T. H.; McGLASSON, W. B.; HALL, E. G.; GRAHAM, D.
Título: | Fisiologia y manipulacion de frutas y hortalizas post-recoleccion.
Ano de publicação: | 1984
Fonte/Imprenta: | Zaragoza: ACRIBIA, 1984.
Páginas: | 195p.
ISBN: | 84-200-0550-9
Idioma: | Espanhol
Notas: | Traduzido por Justino Burgos Gonzales.
Conteúdo: | Estructura y composicion; Fisiologia y bioquimica; Temperatura; Perdida de agua; La atmosfera de almacenamiento; Desordenes fisiologicos; Valoracion de la calidad; Patologia; Tratamiento; Embalaje; Tecnologia del almacenamiento.
Palavras-Chave: | Armazena mento; Armazenagem; Handling; Postharvest; Vegetable.
Thesagro: | Colheita; Fisiologia; Fruta; Fruticultura; Hortaliça; Manejo; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | physiology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

CPATSA - (17612-1) - ADC - LV - PP - 634.046 - W741f - 1985.00226 - DIS
CPACT - (6684-1) - ADC - LV - PP - 631.55 - W689f - 1994.00761 - DIS
CNPH - (8227-1) - ADC - LV - -- - 635.046 - W689f - 1986.33 - DIS