Data/hora: 07/06/2024 07:54:19

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amapá; Embrapa Cerrados; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 28/05/1996
Data da última atualização: | 01/08/2023
Autoria: | CASCON, S. C.
Afiliação: | SEIVA CHERDMAN CASCON, CTAA.
Título: | Aproveitamento de carotenos em óleo essencial de tangerina cravo.
Ano de publicação: | 1982
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1982.
Páginas: | 9 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 1).
ISSN: | 0101-5508
Idioma: | Português
Conteúdo: | Determinação, em três oleos essenciais de tangerina cravo, Citros reticulata Blanco, indicaram conteúdos de 8,4; 12,0 e 26,3 mg de beta caroteno por 100 gramas de óleo. Carotenos e terpenos oxigenados foram separados dos constituintes hidrocarbonetos monoterpenicos, em coluna de Tonsil, submetida a leve sucção. Os hidrocarbonetos foram retirados da coluna por percolação, seguida de eluição com hexana; os constituintes mais polares foram eluidos com álcool ou cloroformio. Recuperaram-se cerca de 97% de oleo incolor, contendo de 0,1 a 0,3 mg de beta caroteno por cem grama de óleo, e entorno de 85% de beta caroteno presente no óleo essencial.
Palavras-Chave: | Beta caroteno; Essential oil; Fruto citrica; Óleos essenciais; Teor.
Thesagro: | Caroteno; Citrus Reticulata; Óleo; Óleo Essencial; Química; Tangerina; Tangerina cravo; Tecnologia; Toxidez.
Thesaurus Nal: | Citrus; Essential oils; Mandarins.

Categoria do assunto:

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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/118165/1/aproveitamento-de-carotenos.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CPAMN - (11098-1) - EMB - FL - -- - FOL 1705 -  - FOL 1705 - DIS
AI-SEDE - (31577-1) - EMB - FL - -- - 06798 - CTAA - 06798 - DIS
CPAF-AP - (11003-1) - EMB - FL - PP - 02072 -  - 02072 - DIS
CTAA - (1138-1) - UMT - FL - PP - CTE 0001 -  - 1998.00276 - DIS
CTAA - (1138-2) - UMT - FL - DD - CTE 0001 -  -  - DIS
CPAC - (17163-1) - EMB - FL - -- - FOL2820 -  - FOL2820 - DIS
CNPMF - (6852-1) - ADD - FL - -- - F8266 -  - F8266 - DIS
CPATSA - (49460-1) - ADD - FL - PP - 03529 -  - 03529 - DIS